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绵爽王调味酒发酵物不含化学物质以酒调酒，解决酒存在的口味寡淡，苦，辣，新酒体味不协调等问题，与普通酒同属生物发酵酒。只是工艺不同、原料不同、功效不同罢了。其主要成分是乙醇，其中含有比一般曲酒更复杂的呈香呈味物质和微量元素、维生素、氨基酸、各种活性物质与促缔合因子等植物多微发酵陈酿工艺增加绵柔度提高绵甜感减轻或抑制酒的苦味、抑制爆辣，提高绵爽度增大酒与水分子的缔合度，并缩短缔合时间，减小或消除新酒味提升聚香力，展示陈香，香气稳定且延长协调酒体平衡感无糖精钠、无甜蜜素、无安赛蜜、无阿斯巴甜[详细介绍]