配制酒 催陈剂香精
二号调味酒。绵爽王二号调味酒为陈绵型。在绵柔基础上突出酒的陈味感,主要解决酒香飘浮的散混问题与降低新酒味。能使酒香陈而聚合,促进香与味结合不分,且有幽雅细腻感。一般用量在万分之二至万分之十不等。
植物多微发酵陈酿工艺
增加绵柔度
提高绵甜感
减轻或抑制酒的苦味、
抑制爆辣,提高绵爽度
增大酒与水分子的缔合度,并缩短缔合时间,减小或消除新酒味
提升聚香力,展示陈香,香气稳定且延长
协调酒体平衡感
无糖精钠、无甜蜜素、无安赛蜜、无阿斯巴甜
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详细信息
配制酒 催陈剂香精 二号调味酒。绵爽王二号调味酒为陈绵型。在绵柔基础上突出酒的陈味感,主要解决酒香飘浮的散混问题与降低新酒味。能使酒香陈而聚合,促进香与味结合不分,且有幽雅细腻感。一般用量在万分之二至万分之十不等。 植物多微发酵陈酿工艺 增加绵柔度 提高绵甜感 减轻或抑制酒的苦味、 抑制爆辣,提高绵爽度 增大酒与水分子的缔合度,并缩短缔合时间,减小或消除新酒味 提升聚香力,展示陈香,香气稳定且延长 协调酒体平衡感 无糖精钠、无甜蜜素、无安赛蜜、无阿斯巴甜 |